Поиск по сайту:

Скачать на 689.RU бесплатно » Книги » Научно-популярная и техническая литература » Инна Лукьяненко - Пряная бастурма и ветчина


Инна Лукьяненко - Пряная бастурма и ветчина

В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашней ветчины и бастурмы, правила выбора, подготовки и обработки мяса, технологии приготовления этих мясных изделий в домашних условиях. Домашняя бастурма, цена которой довольно высока, является деликатесом. Рецепт приготовления бастурмы появился в жарком климате и в отсутствие холодильников. Для сохранения мяса в этих условиях прибегали к производству бастурмы методом засолки и вяления. 
Побалуйте себя мясными деликатесами, приготовленными самостоятельно!

Информация о книге:
Название: Пряная бастурма и ветчина
Автор: Инна Лукьяненко
Язык: русский
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Жанр: кулинария
Год: 2014
Формат: fb2, rtf
Качество: OCR без ошибок
Страниц: 120, 8 илл.
Размер: 10,3 Мб

Скачать Инна Лукьяненко - Пряная бастурма и ветчина







Развлекательный портал 689.ru скачать фильмы, музыку, программы бесплатно без регистрации и смс на высокой скорости
дизайн и поддержка сайта by AAT © 2005 - 2017