Поиск по сайту:

Скачать на 689.RU бесплатно » Видео » Видео уроки » Шоколадный мастер-класс от Наталии Спитэри (2015/CAMRip/Rus)


Шоколадный мастер-класс от Наталии Спитэри (2015/CAMRip/Rus)

Мастер-класс по приготовлению живого шоколада от профессионального raw-шоколатье Наталии Спитэри.

Наталия Raw-шоколатье (веган), она работает только с какао продуктами проходившими термическую обработку ниже 45С и соответственно придерживается этого же температурного режима во время работы.

При этом Наталия использует профессиональные методы, что позволяет приготовить шоколад премиум класса и извлечь макимум пользы из этого уникального продукта!

Содержание:
-Знакомство с основными ингредиентами
-Знакомство с необходимыми инструментами
-Темперирование
-Белый, Темный, "Молочный" шоколад (базовые рецепты)
-Творческий процесс (украшение, вкус и даже цвет)
-Рецепты Пралине, Шоколадного крема, Конфет с начинкой
-Конфеты с начинкой (цвета, вкусы, способы приготовления)
-Творческий процесс (основы сочетания вкуса, консистенции, оформление)

Информация о видео
Название: Шоколадный мастер-класс
Автор: Наталии Спитэри
Год выхода: 2015
Жанр: Мастер-класс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 07:08:14

Файл
Формат: MP4, DOCX
Видео: AVC, 1280x720, ~694 Kbps
Аудио: AAC, 126 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 2.55 Gb

Шоколадный мастер-класс от Наталии Спитэри (2015/CAMRip/Rus) Шоколадный мастер-класс от Наталии Спитэри (2015/CAMRip/Rus) Шоколадный мастер-класс от Наталии Спитэри (2015/CAMRip/Rus)


Скачать Шоколадный мастер-класс от Наталии Спитэри (2015) CAMRip







Развлекательный портал 689.ru скачать фильмы, музыку, программы бесплатно без регистрации и смс на высокой скорости
дизайн и поддержка сайта by AAT © 2005 - 2017